8月24日(金)の高嶺

 雨  終日シトシト降りです。

 朝一に定期検診の山の神さんを飯田の病院に送って帰り、3週間前の仕込んだベーコンの燻し上げに掛かる。お盆前にやる積りだったが出来ずに冷蔵庫で寝かしてました(^^ゞ。

 乾燥から燻し上げまで、10時から4時過ぎまで掛かって・・・。

 一晩寝かせて明日出来上がりです。バラとロース 2kg×2                                                                

 台風一過とはならず、明日も愚図ついた天気のようです。明後日26日(日)は天気回復のようです、飛べるかな?。